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Flussdiagramm zur Schokoladenherstellung

Scientific Illustrations · scientific-illustration

Flussdiagramm zur Schokoladenherstellung

Ein farbenfrohes Infoposter im handgezeichneten Stil, das den Herstellungsprozess von Schokolade als Flussdiagramm darstellt. Der Hintergrund zeigt eine hellbeige Papiertextur im Used-Look. Ganz oben im Bild befindet sich

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Ein farbenfrohes Infoposter im handgezeichneten Stil, das den Herstellungsprozess von Schokolade als Flussdiagramm darstellt. Der Hintergrund zeigt eine hellbeige Papiertextur im Used-Look. Ganz oben im Bild steht ein auffälliger, fetter brauner Titel mit der Aufschrift '巧克力的制作过程' (Der Herstellungsprozess von Schokolade), darunter ein kleinerer englischer Untertitel 'How Chocolate is Made'. Der Hauptteil des Bildes besteht aus sechs illustrierten Schritt-für-Schritt-Blöcken, die durch braune gestrichelte Pfeile verbunden sind und in zwei Reihen (oben und unten) einen Z-förmigen visuellen Lesepfad bilden. Oben links ist der erste Schritt zu sehen, mit einer Illustration eines Baumes voller Kakaofrüchte, daneben liegt eine aufgeschnittene purpurrote Kakaofrucht, die im Inneren von weißem Fruchtfleisch umhüllte Bohnen zeigt; der braune Text darunter lautet '第一步:采摘果实' (Schritt 1: Ernte der Früchte). In der oberen Mitte ist der zweite Schritt dargestellt: mehrere rechteckige Holzkisten, gefüllt mit fermentierenden Kakaobohnen, die eine bräunlich-braune Farbe angenommen haben, mit dem Text darunter '第二步:木箱发酵' (Schritt 2: Fermentation in Holzkisten). Oben rechts ist der dritte Schritt zu sehen: eine Sonne, die auf Kakaobohnen scheint, die zum Trocknen auf Grasmatten ausgebreitet sind, mit dem Text darunter '第三步:阳光干燥' (Schritt 3: Sonnentrocknung). Unten links ist der vierte Schritt dargestellt: eine Vintage-Rösttrommel aus Metall, in deren Kammer Kakaobohnen geschwenkt werden, während weiße Hitzeschwaden nach oben aufsteigen, mit dem Text darunter '第四步:高温烘焙' (Schritt 4: Röstung bei hoher Temperatur). In der unteren Mitte ist der fünfte Schritt zu sehen: eine Mahlmaschine mit doppellagigem Steinmahlwerk, aus deren unterem Auslass eine dicke braune Schokoladenmasse fließt, mit dem Text darunter '第五步:研磨成浆' (Schritt 5: Vermahlen zu Masse). Unten rechts ist der letzte Schritt dargestellt: eine Produktionslinie, auf der Schokoladenmasse in quadratische Formen mit Gittermuster gegossen wird, daneben liegt eine halb aus ihrer Silberfolie ausgepackte Tafel Schokolade, mit dem Text darunter '第六步:调温成型' (Schritt 6: Temperieren und Formen). Über die vier Ecken des Bildes verstreut befinden sich dekorative handgezeichnete grüne Kakaoblätter und einige einzelne braune Kakaobohnen. Die gesamte Farbpalette wird von warmen Bräunungs-, Creme-, Dunkelrot- und Dunkelgrüntönen dominiert, mit feiner Linienführung und einem klaren, übersichtlichen Layout.